Über uns
Familienbetrieb Tosun
Das Unternehmen Tosun Feinkost wird von Familie Tosun geleitet und ist seit 2007 im Schnoor ansässig.
Riza und sein Bruder Seyit erlenten den Beruf des Konditors beide in Istanbul bevor sie 1993 und 2005 nach Bremen kamen. Elena handhabt den täglichen Betrieb und leitet den Betrieb.
Unserer Spezialitäten
Schnoorkuller sind Nussbaiser mit Nougat-Cremefüllung umhüllt von feiner Vollmilchschokolade und frisch gerösteten, gemahlenen Haselnüssen. Die Erfindung von Rizas Vorgänger Rudolf Dövener ist die lieblings spezialität unserer Kund*Innen.
Unser Team
Riza Tosun, Geschäftsführer
Als traditioneller Konditormeister und Geschäftsführer der Tosun Feinkost GmbH leitet Riza mit Leidenschaft unsere Bremer Traditionsbäckerei im historischen Schnoorviertel. Seit 2007 führt er die jahrhundertealten Bremer Rezepte fort, die er von seinem Vorgänger Rudolf Dövener erlernte. Riza ist der kreative Kopf hinter unseren berühmten Schnoorkuller und dem authentischen Bremer Klaben. Seine Vision verbindet traditionelles Handwerk mit moderner Geschäftsführung.
Seyit Tosun
Als gelernter Konditor aus Istanbul und Bruder von Riza leitet Seyit unser Restaurant "Schnoorterrasse" mit großer Hingabe. Er sorgt für die perfekte Verbindung zwischen unseren süßen Köstlichkeiten und dem gastronomischen Angebot. Seyit bringt seine langjährige Erfahrung in der Konditorkunst ein und entwickelt innovative Konzepte für unser Café-Restaurant im Herzen Bremens.
Elena Tosun, Leiterin Café und Konditorei im Schnoor
Mit ihrer organisatorischen Stärke und ihrem Gespür für Service leitet Jelena das "Café und Konditorei im Schnoor" und sorgt für einen reibungslosen Betriebsablauf. Sie koordiniert den Verkauf, verpackt Lieferungen und stellt sicher, dass unsere Kunden bestens betreut werden. Jelena ist das Bindeglied zwischen Produktion und Verkauf und sorgt dafür, dass unsere handgefertigten Spezialitäten professionell präsentiert und ausgeliefert werden.
Filip Mert Tosun
Als geleehrter Bankkaufmann und Geschäftsführer verbindet Filip seine solide Finanzausbildung mit unternehmerischem Weitblick. Nach seiner Ausbildung im Bankwesen spezialisierte er sich auf Finanzierungsgeschäfte und führt nun gemeinsam mit seinem Vater das Familienunternehmen in die Zukunft.