2007 suchte der Traditionsbäcker Rudolf Dövener aus dem Schnoor einen würdigen Nachfolger. Dövener hat über Jahrzehnte im Schnoor mit einem Geheimrezept den Bremer Klaben gebacken und auch eine Bremer...

Das Unternehmen Tosun Feinkost wird von Familie Tosun geleitet und ist seit 2007 im Schnoor ansässig. Riza und sein Bruder Seyit erlenten den Beruf des Konditors beide in Istanbul bevor sie 1993 und 2...